Intolerància a la lactosa
Què ho fa que la llet se’m posi malament i en canvi alguns iogurts i formatges no? El dubte que ens planteja l’Anna és l’etern dilema de la intolerància a la lactosa, l’únic sucre present en la llet....
View ArticleAvantatges dels cereals ancestrals espelta i blat kamut
Els cereals són des de fa milers d’anys la base de l’alimentació de la majoria de cultures, com queda reflectit en la piràmide de l’alimentació mediterrània, que en recomana el consum a gairebé tots...
View ArticleDigestió de la beguda de soja i alternatives a la llet
És possible que la llet de soja sigui també indigesta? Fa unes setmanes vaig decidir deixar de prendre productes lactis pels problemes digestius que em provocava. L’he substituïda per la de soja però...
View ArticleLlet de vaca, de cabra, d’ovella o begudes vegetals?
Últimament he llegit molts articles que parlen sobre evitar els lactis de vaca i apostar pels lactis vegetals. A mi les llets que són vegetals no m’agraden gaire, tot i que ja sé que també són...
View Article
More Pages to Explore .....